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Trasformazione - Confezionamento Funghi coltivati
L'azienda Dal Colle S.a.s. di Porretta Enzo è ufficialmente nata nel 2000, ma è ormai dal lontano 1978, con la nascita dell' Azienda Agricola Porretta che opera nel campo dei funghi. Proprio nel 1978 inizia la coltivazione e produzione dei funghi con vendita all'ingrosso. Dieci anni dopo, nel 1988, l'azienda cambia nome in Azienda Agricola e Commerciale, che, oltre alla coltivazione dei funghi, si occupa della trasformazione, cioè della lavorazione, del confezionamento e della distribuzione degli stessi. Nel 1998 avviene un nuovo cambio di denominazione e diventa, come oggi la conosciamo, Dal Colle S.a.s. di Porretta Enzo: si occupa esclusivamente dell'aspetto commerciale della trasformazione dei funghi. Nel 2000 si divide in due parti, la prima Dal Colle S.a.s., si occupa come in precedenza della parte commerciale, la seconda: l'Azienda Agricola Gentili Maria, si occupa della produzione. I prodotti trasformati della società vengono per il 40% dalla produzione interna (Az. Agr. Gentili Maria), per il restante 60%, da altre società esterne. La società ha attualmente alle proprie dipendenze un personale di 15 persone, operai addetti specificatamente alla lavorazione dei prodotti, all'amministrazione e al trasporto dei prodotti. Dal Colle S.a.s. ha una consistente rete di distribuzione prevalentemente nell'Italia settentrionale e centrale. I clienti ricevono i prodotti già trasformati e confezionati grazie ai nostri mezzi di trasporto che con puntualità portano i prodotti Dal Colle in tutta Italia. Il marchio Dal Colle è una garanzia per i vent'anni di esperienza, per la professionalità, per la qualità dei prodotti, ma soprattutto per il rispetto della natura e quindi del cliente.